Νοέμβριος 2014

 

Κρητικά αυγάΚρητικά αυγά

Κυριακάτικο Brunch! Οι Κυριακές γίνονται ακόμα πιο νόστιμες...

Από την τελευταία Κυριακή του Νοεμβρίου και κάθε Κυριακή 11:00 με 17:00  σας υποδεχόμαστε με χαλαρή, οικογενειακή διάθεση για το καθιερωμένο brunch.

Παρότι έχει βρετανική προέλευση, το brunch, καθιερώθηκε στις ΗΠΑ και από εκεί ταξίδεψε στον υπόλοιπο κόσμο αποτελώντας ένα γεύμα που σκοπό έχει να αντικαταστήσει το πρωινό και το μεσημεριανό. Έτσι πήρε και το όνομα του ως ένας λεκτικός συνδυασμός ανάμεσα σε breakfast και lunch...

Δώστε λοιπόν ζωή στο βράδυ του Σαββάτου, καταργήστε το πρωινό ξύπνημα της Κυριακής και ελάτε στους Διόσκουρους για να απολαύσετε μεταξύ άλλων κλασσικές επιλογές όπως Εggs Benedict και French toast με nutella και crème patisserie αλλά και brunch αλά Ελληνικά με Κρητικά αυγά με τσιγαριαστό σταμναγκάθι και sauce hollandaise και Σπετζοφάϊ αυγών με λουκάνικο Δράμας και τρίχρωμες πιπεριές.

 


Ιούνιος 2014

"Μύρισε" Ανανέωση!

Το φετινό καλοκαίρι υποδεχόμαστε στη κουζίνα μας τον καταξιωμένο σεφ Δημήτρη Πολίτη. Μαζί του έρχεται ένα ολόφρεσκο, ανανεωμένο μενού που παραμένει πιστό στην Ελληνική παραδοσιακή γεύση δοσμένο σύγχρονα και σύμφωνα με τις υψηλές απαιτήσεις που εδώ και 40 χρόνια θέτουμε ως επιχείρηση.

Νέα ορεκτικά όπως η χειροποίητη μαραθόπιτα ή το ήδη επιτυχημένο “ελληνικό σούσι” συνοδευόμενα από την γεμάτη γεύση της σαλάτας σολομού ανοίγουν ιδανικά το δρόμο για τα κυρίως γεύματα. Από τη μπολονέζ με το ψιλοκομμένο μοσχαράκι, τον σολομό με την κρούστα αμυγδάλου και το σιγομαγειρεμένο χοιρινό με σελινόριζα τα κυρίως πιάτα καλύπτουν όλα τα γούστα.

Από την λίστα της ανανέωσης όμως δεν λείπουν και οι αλλαγές στα γλυκά μας. Δροσιστική πάβλοβα με φρούτα εποχής ή διπλό μους σοκολάτας με τραγανό παστέλι ολοκληρώνουν ιδανικά το γεύμα. Μην ξεχάσετε να συνοδεύσετε το φαγητό σας με ένα από τα πολλά cocktail της λίστας μας όπως το Greek style Sangria.


Μάιος 2014

Δοκιμάστε τρεις νέες Ισπανικές σπιτικές συνταγές Sangria!!

Θα σας εντυπωσιάσουν τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση.

 

Η Cucumber Pimm's Sangria Blanca, με βάση το λευκό κρασί και βασικό συστατικό της το αγγούρι είναι εξαιρετικά δροσερή και ελαφριά αλλά πολύ ιδιαίτερη στην γεύση.

 

Η Strawberry Rosada, με βάση το ροζέ κρασί και βασικά αρωματικά συστατικά τη φράουλα και το σταφύλι αποτελεί την πιο ελαφριά και φρουτώδη επιλογή.

 

Τέλος η Sparkling Apple Sangria Tinta  με βάση το κόκκινο κρασί πλησιάζει στις κλασσικές συνταγές έχοντας ως βασικό συστατικό της το μήλο και διάφορα μπαχαρικά που της προσδίδουν βάθος και ένταση στο άρωμα αλλά και στη γεύση.


Απρίλιος 2014

Μετά την Ανάσταση σας περιμένουμε όλους με παραδοσιακά εορταστικά πιάτα.

Χρόνια πολλά και καλό Πάσχα!!

 

 

Πράσινη σαλάτα με μαρούλι και άνηθο
Κοκορέτσι
Μαγειρίτσα
Αρνάκι φούρνου με πατάτες
Μανούρι πανέ
Παραδοσιακή καρυδόπιτα

   


Μάρτιος 2014

Live Concert 'Maria the Singer'

 

Με χαρά σας προσκαλούμε σε μία σειρά εμφανίσεων της ηθοποιού και ερμηνεύτριας, Μαρίας Τσαρούχα που πρόκειται να πραγματοποιηθεί στο χώρο του εστιατορίου μας τις Δευτέρες 24 και 31 Μαρτίου.

 

Ένα μουσικό  live show από την Μαρία Τσαρούχα με τραγούδια εμπνευσμένα από δύο αξίες, την αγάπη και τη ζωή. Jazz, Soul , Swing, Rock διασκευές που σε ταξιδεύουν από τα piano bars του Manhattan  στα underground στέκια του Βερολίνου, από τα musical του Broadway στον ελληνικό κινηματογράφο του Χατζηδάκι.

Διαχρονικές επιτυχίες, αναμνήσεις και ερωτικές διαθέσεις πλημμυρίζουν το δίωρο πρόγραμμά  και αφήνουν την βραδιά υποσχόμενη.

Η Μαρία άμεση και μαγική, ένα live show που διεγείρει τιςαισθήσεις μας, μια νύχτα χωρίς ψευδαισθήσεις  με πολύ συναίσθημα. Μια νύχτα «σκοτεινή», με πολλά αστέρια. Μια νύχτα με προσωπικές ιστορίες, με glamour και πολύ έρωτα! 


Περισσότερες πληροφορίες για την Μαρία Τσαρούχα θα βρείτε στο καλλιτεχνικό της site mariatsaroucha.com αλλά και στη προσωπική της σελίδα στο facebook.